Charakteristisch sind die weiten Ausblicke und besonders duftenden Kräuter. Schließen Sie an einem heißen Sommertag die Augen und schnuppern Sie an denDüften ... Lavendel, Rosmarin, Lorbeer. Und hier und da der starke, typische Duft von Feigenbaum und Eukalyptus. Wer einmal die Provence gerochen hat, wird diesen reichen Duft nicht vergessen. Diese Kräuter werden natürlich seit vielen Jahren verwendet und viele leckere Gerichte werden in der provenzalischen Küche zubereitet. Wohin Sie auch gehen, es bleibt malerisch. Besonders sind die kleinen Dörfer an den Hängen der Berge der Haute-Provence. Dies sind die DörferPerchés (hochgelegene Dörfer), die auch als Nids d'Aigles (Adlernester) genannt werden.
In der Provence finden Sie auch den atemberaubenden Grand Canyon du Verdon,eines der größten Naturwunder Frankreichs. Vogelliebhaber können sich in der Camargue verwöhnen lassen, mit der großen Gruppe rosa Flamingos als wunderbarem Spektakel.
Marseille
In der Nähe der Camargue liegt Marseille, die Hauptstadt der Region und eine derfünf größten Städte Frankreichs. Die faszinierende Geschichte reicht bis 600 v. Chr. Zurück. Hier gelangte die Traube erstmals nach Frankreich. Und natürlich gehört es dazu: Genießen Sie eine der vielen Terrassen der berühmten Bouillabaisse, die hier entstanden ist.